Découvrez les formations dans le domaine de l’horeca à l’IEPSCF à Péruwelz
L’IEPSCF à Péruwelz organise des formations professionnelles en horeca :
Commis de cuisine
1 an (ESI)
Exécution de tâches préalables à la préparation de plats. Sous la supervision du chef de partie ou du cuisinier, il réalise des préparations chaudes, froides ou encore des desserts
Horaires 2021-2022
Restaurateur
1 an (ESS)
Autonome, le restaurateur travaille en salle ou en cuisine (service et préparation de repas). Il coordonne une équipe et en assure la supervision. Il maîtrise les réglementations en vigueur.
Horaires 2021-2022
